| O papel da vitamina C sobre as alterações orgânicas no idoso FQ Aranha, ZF Barros, LSA Moura, MCR Gonçalves, JC Barros, JC Metri, ... Revista de Nutrição 13, 89-97, 2000 | 88 | 2000 |
| Normalização dos níveis séricos de ácido ascórbico por suplementação com suco de acerola (Malpighia glabra L.) ou farmacológica em idosos institucionalizados FQ Aranha, LSA Moura, MOS Simões, ZF Barros, IVL Quirino, JC Metri, ... Revista de Nutrição 17, 309-317, 2004 | 19 | 2004 |
| Avaliação do desperdício de alimentos em uma unidade de alimentação e nutrição na cidade de Botucatu, SP FQ Aranha, AFS Gustavo Higiene Alimentar 32 (276/277), 28-32, 2018 | 13 | 2018 |
| The role of vitamin C in organic changes in aged people FQ ARANHA, ZF BARROS, LSA MOURA, MCR GONÇALVES, ... Revista de Nutrição 13, 89-97, 2000 | 8 | 2000 |
| Implantação dos procedimentos operacionais padronizados (POPS) de higienização e desinfecção dos equipamentos e utensílios em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar CNM Nunes, FQ Aranha, DS Biagioni Simbio-Logias, 34-48, 2014 | 7 | 2014 |
| Qualidade na produção de refeições de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) CBG Silva, FQ Aranha Simbio-Logias, 155-162, 2011 | 7 | 2011 |
| Investigação do tempo de suplementação com vitamina C, do suco de acerola e do fármaco, necessário para normalizar os níveis séricos de ácido ascórbico em idosos … FQ ARANHA PB. João Pessoa, 1997 | 5 | 1997 |
| Mudanças no serviço de alimentação coletiva devido a pandemia de COVID-19 FQ Aranha, AC Miano, CS da Costa Rosa, CHE de Souza Santos, ... Revista de Alimentação e Cultura das Américas 2 (2), 252-267, 2020 | 4 | 2020 |
| Terceirização nos serviços de alimentação coletiva BN Fedato, FQ Aranha Revista Simbiologias 14 (20), 2022 | 2 | 2022 |
| Otimização do Processo de Distribuição de Alimentos LF Godoi, FQ Aranha, DR Cantane Proceeding Series of the Brazilian Society of Computational and Applied …, 2023 | | 2023 |
| CARACTERIZAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS MENORES DE CINCO ANOS NO DISTRITO DE NAMACURRA PROVÍNCIA DA ZAMBÉZIA EM MOÇAMBIQUE QA Azevedo, VS Azevedo, FQ Aranha Revista Simbiologias 14 (21), 2022 | | 2022 |
| Aplicação dos objetivos de desenvolvimento sustentável (ODS) em unidade de alimentação e nutrição (UAN): Application of sustainable development goals (SDGs) in food and … BN Fedato, FQ Aranha Brazilian Journal of Health Review 5 (5), 19809-19823, 2022 | | 2022 |
| IDENTIFICAÇÃO E INTERVENÇÃO EM ATITUDES DE RISCO DE USUÁRIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. FK Hasimoto, FQ Aranha SIMBIO-LOGIAS 11, 21-28, 2019 | | 2019 |
| E-book: Nutrição UNESP 20 anos CY MATSUMURA, FQ ARANHA, TK WEBER | | 2019 |
| Evaluation of food waste in a Food and Nutrition Unit in the city of Botucatu, SP. FQ Aranha, AF Silva e Gustavo | | 2018 |
| EVALUATION OF KNOWLEDGE AND CONSUMPTION OF FUNCTIONAL FOODS BY ADOLESCENTS F Aranha, D Barretto, G Burriguel, J Mendes, L Guidorizi, N Barchi Karger, 2017 | | 2017 |
| EVALUATION OF THE MENUS OFFERED TO PRESCHOOL CHILDREN IN THE CITY OF BOTUCATU. SP F Aranha, S Carvalho, M Gea Karger, 2017 | | 2017 |
| Experiências e desafios na UNATI de Botucatu LP Oliveira, FQ Aranha, L Barbosa Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015 | | 2015 |
| Desafios e experiências na UNATI de Botucatu LP Oliveira, FQ Aranha, L Barbosa Congresso de extensão universitária da UNESP, 1-5, 2015 | | 2015 |
| Consumo de sal de adição em alunos do ensino médio antes e após conscientização sobre o consumo de sódio FQ Aranha, A de Cássia Albano, A de Oliveira Martins, ... Revista Simbiologias 7 (10), 2014 | | 2014 |
